יקב ירושלים
הכרמים
הכרמים שלנו ממוקמים בעיקר בהרי יהודה סביב ירושלים. אזור זה גבוה יחסית (700 – 1000 מטר מעל פני הים), חם ביום וקר בלילה. תכונות אלה מועילות לגידול כרם ולגידול ענבים באיכות גבוהה יותר. יבול נמוך וטיפול מקצועי מביאים את הטוב ביותר להפקת יינות ייחודיים בשלים, צפופים ועשירים.
דולב
שנת נטיעה: 1998
מרווח גפנים: 1.5 * 3 מ
גובה: 650 מ
קו רוחב: 31° 55′ 33″ N
זנים: 80% קברנה סוביניון – 20% מרלו
סוג אדמה: חימר גיר
כיוון: צפון-דרום
פני קדם - כרם אורגני
שנת נטיעה: 2010
מרווח גפנים: 1.5 * 3 מ
גובה: 930 מ
קו רוחב: 31° 35′ 18″ N
זנים: 60% קברנה סוביניון – 40% מרלו
סוג אדמה: אבן גיר
כיוון: דרום-צפון
נס הרים
שנת נטיעה: 1996
מרווח גפנים: 1.5 * 3 מ
גובה: 610 מ
קו רוחב: 31° 44′ 44״ N
זנים: 80% קברנה סוביניון – 20% פטי ורדו
סוג אדמה: חימר גיר
כיוון: מזרח- מערב
אדרת
שנת נטיעה: 1996
מרווח גפנים: 1.5 * 3 מ
גובה: 400 מ
קו רוחב: 31° 39' 39״ N
זנים: 70% מרלו – 30% קברנה סוביניון
סוג אדמה: חימר גיר
כיוון: מזרח- מערב
